金華の夜、前から気になっていた路面店、30串10元の羊肉の串焼きに挑戦!
道端では一人食べる若い女性もいる。
オーダーをすると慣れた手つきで30本を掴み取り、扇形にして鉄板に押し付けて焼く。
その手馴れた様子もなかなか鮮やか。
「辣(ラー)要不要?」と聞かれるので「一点点」(少しだけ)と答えると、
塩なのか胡椒なのか、たっぷりと香辛料をかけ、最後に聞かれた「辣(ラー)」をかけて
紙コップに入れて手渡してくれる。香辛料のほどよい辛さがあとに引く味。
部屋に帰って、冷えたビールのあてにしよう。

<焼いている様子の動画>
https://youtu.be/xEXODD-CP-Q


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☆・~・☆・~・☆・~・☆商品紹介☆・~・☆・~・☆・~・☆
「ワイヤーフレーム付きバスケット」
アルミフレームを上部開口部分に組み込み、軽さと強度を同時に実現。
保冷効果を出すために、内側をアルミシートにすることも可能です。
また、用途に合わせてフレームサイズを小さく設計することも出来ます。

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